料的运用上……”水户郁魅回答道huyan8♟cc
“错了，大错特错huyan8♟cc”杨曌摇了摇头huyan8♟cc
“错了！？”
“难道“肉魅”不是输在香辛料上吗？”
“小西学长的料理难道还有秘密？”
……
“你先看看你的料理吧huyan8♟cc”杨曌指了指冈本克典和藏木滋乃面前水户郁魅的料理huyan8♟cc
“我的料理……怎么会？米饭居然没有吃光？”
“没错，如果这场食戟，主题只是“肉”，那么获胜的，就是你了，小西同学的“百味牛排”确实很精彩，无论是味道、香味都很棒，但有一点致命的缺陷，那就是卖相太过普通，而且食材的限制太大了huyan8♟cc
而你对A5级牛肉的处理方式堪称完美，在装盘上也下足了功夫huyan8♟cc”杨曌解释道huyan8♟cc
“那为什么……”
“你……从来没有了解过【盖饭】吧？”杨曌打断水户郁魅问道huyan8♟cc
“是……是的……”水户郁魅不好意思地回答道huyan8♟cc
“【盖饭】，盖在上面的配料加下面的米饭，才是完整的盖饭去，你的盖饭，选择了A5级的牛肉，但米饭，确是最普通的米饭，虽然使用大蒜一起炒过，但这并不足以弥补与A5级牛肉之间的巨大差异，这就导致了失衡huyan8♟cc”
随后，杨曌有看向了小西宽一huyan8♟cc
“而小西同学在使用普通牛排的同时，对米饭做了最合适的处理，梅干碎末huyan8♟cc”
“梅干碎末？”众人一愣huyan8♟cc
“原来如此！刚刚口中那股淡淡的酸甜味是梅干碎末！”冈本克典和藏木滋乃了然到huyan8♟cc
“是的，杨老师，原本这道料理，由于香辛料的风味过重，也会与米饭发生冲突，而且很容易使人腻味huyan8♟cc
所以会使用半生的洋葱碎末来处理米饭，借用淡爽的甘甜味来中和香辛料的风味huyan8♟cc
但在幸平的帮助下，我们发现，梅干碎末的效果更好，而且能够激发食欲huyan8♟cc”小西宽一解释道huyan8♟cc
“不仅如此吧？还有紫苏的种子huyan8♟cc”杨曌继续问道huyan8♟cc
“杨老师果然厉害，没错，桂同学的建议，紫苏的种子就带有一丝清甜，和梅干碎末相辅相成，而且具有润通肠道、止咳的药用huyan8♟cc
再加上田所同学的试吃，最后，才有了这道改良的【百味牛排盖饭】huyan8♟cc”小西宽一说道huyan8♟cc
“现在，你明白自己输在哪里了吗？”杨曌问水户郁魅hu