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第七十一章:“探险家”(一更,求推荐,求收藏!)(4)

● cc”杨曌笑着看向斋藤宗明huaben8● cc

“是的,杨老师,我有一种灵感,也会霓虹的寿司可以走出一条全新的路huaben8● cc”斋藤宗明说道huaben8● cc

“那么恭喜你,宗明,你的这道【五福糯米丸子】已经是一个全新的流派了huaben8● cc”杨曌肯定到huaben8● cc

“谢谢杨老师……等等,您叫我什么?”听到杨曌直接称呼他的名字,斋藤宗明愣了一下,然后内心狂喜,他可没忘记之前杨曌说的话huaben8● cc

“没错,你也是我的弟子了huaben8● cc”杨曌点头肯定到huaben8● cc

“好!”斋藤宗明紧紧地握着拳头挥了挥huaben8● cc

而接下来的,就是杨曌第二个期待的司瑛士了huaben8● cc

对于料理本身,杨曌并不怎么关心,因为司瑛士要是端出一盘有瑕疵的料理的话,那他也不是司瑛士了huaben8● cc

杨曌最关心的,是他的个人印记huaben8● cc

看着司瑛士一脸自信地呈上他的料理,杨曌就知道,成了huaben8● cc

“杨老师,各位学弟学妹,请品尝,【红酒香煎黑毛猪排】huaben8● cc”

一块白里透红的猪肉躺在盘子中间,紫红色的酱汁和配菜宛如众星拱月般围在猪排周边huaben8● cc

“里脊肉,最适合煎猪排的部位,而你选择的,是叙利亚黑毛猪,这种猪有一个最大的特点,那就是油脂含量超过其他所有的猪肉,所以多用作熏肉、火腿、香肠等,经过长时间腌制,脂肪晶莹透亮,肥而不腻huaben8● cc

而你却十分冒险地选择了煎,嘛~我想能够掌控真空低温烹饪法的你,确实有把握好火候的自信huaben8● cc

红酒……柏翠,很合适的选择,柏翠那包含了黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,纯净、集中、饱满的口感,还有丹宁中的一丝丝酸味,正是抑制黑毛猪肉排油腻感的最佳选择huaben8● cc

而且为了加强柏翠的风味,你不止在煎猪排的时候一点一点的添加,使其融入肉里,还用在了酱汁上,与雪莉醋配合huaben8● cc”杨曌一一说到huaben8● cc

司瑛士点了点头,不用再回答了,都让杨曌说完了huaben8● cc

“那么,我想最重要的东西,你不会让我失望吧?”杨曌饶有兴致地看向司瑛士huaben8● cc

“是的,杨老师,还请享受,带您和学弟学妹们,回归大自然huaben8● cc”司瑛士自信地说道huabe

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