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第127章 天下第一味?(3)

一双眼睛却是狠狠地盯着这盘菜,仿佛怕被人抢去了一般

刚想伸手,不想苏柔更快,出手如电!

像个护食的小姑娘一样,苏柔一把将盘子拽到怀里,兰指翻飞,在眨眼之间就连吃了几勺,吴九舌一愣,这位美女CEO可以啊,居然也知道抄把汤匙跟过来?

“哎,小苏,我虽然最爱猪蹄儿,可是偶尔也是喜欢吃白菜豆腐的……”

曹老板微笑着从有些不甘的苏柔手中接过汤匙,也顾不得避男女之嫌了

‘虽然我们只是日三餐的初级品鉴团成员,可也是今天的评委啊,吃这道三美豆腐就是我等的责任!’

几个省城来的美食家也不管什么老板不老板了,纷纷抄起羹勺挤了上来

可那一盘三美豆腐才有多少?每人也就分上个两三口就没了,眼看盘空菜尽,连滴菜汤都没剩下,众人在怅然若失之余,一个个回味无穷地眯起了双眼:“美啊.”

吴九舌长叹一声:“果然是只需要做一道菜就够了!

这盘三美豆腐绝对是厨神级的作品,当得起天下第一美味!

此菜难就难在那黄牙白和正宗的太安水豆腐在相融交汇之时,竟没有破坏彼此的味道,一口吃下去,层次分明的原香在口中爆炸开来,在充分诱发出口中的唾液后,才交融成一种既有白菜的甘香、又有厚重豆香的奇妙味道

而且这种味道刚刚出现,三美豆腐中用太安水精心吊出的美味奶汤便随后袭来,再次将其打散,分成三种不同的美味,在舌尖上滚来滚去,滚得人口水直流

这才是天下第一入味的功夫,难得的是做菜的厨师能够通过极致的刀工、炒功、控火、控味的功夫,让这道菜化凡为仙,达到了一个近乎于‘道’的境界

这是返璞归真、看山是山、却又不乏华丽变化的道!

这是厨道之道!

这是境界上的升华,竟然让本不可能与山珍海味比拟的白菜和豆腐,成为了这世上独一无二的妙味!

真是‘朝吃此菜,暮死可也’啊!

“吴老说得好啊!”

顾知味跟着点头:“真想不到啊,我居然会在岚清山遇到了当代神厨!

这道三美豆腐,无论是选材用料、刀工控火,提味入味,其表现出的功力之深,都已经接近了‘道’的境界我认为应该得满分,各位以为呢?”

“自然是100分了!”

评审团的众人都是连连点头,没有任何异议

要不是斗菜还没结束,碍着评委的身份,他们真想问问孙师傅还有没有剩下的食材,能不能再来一盘三美豆腐?

只有苏柔、曹老板和吴九舌用充满笑意的目光望着周州,看得周州脸都要红了

难得糊涂啊各位…要不要做的这么明显?

“呃——八里楼子村和上下闸村的菜可以端上来了.”

吴九舌看了眼周州,‘老毒蛇’居然体贴入微地迅速

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