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第219章 川省泡菜(4)

快到了,没办法,我还得‘迎接’那些个棒子去啊”

“不着急汪老师,这坛萝卜泡菜发酵的已经够了,只需要稍稍添加些香料,然后按照我的方法重新翻动搅拌,最多二十分钟就能焕然一新,您可以先尝尝,也做到心中有数。”

周州笑着叫住了汪炅,然后当着崔正山胖子他们的面,打开这坛辣泡萝卜,先放放味儿,然后准确定味后才搭配了一些青红辣椒、八角、少量花椒、另外还放一点鱼腥草

净手后将袖子撸到胳膊上,双手插入坛中,轻轻抄底向上慢翻,翻动几十次后,用手忽而顺时针搅动、忽而逆时针搅动,看着是毫无意义的举动却是多少泡菜老师傅多年的经验累积,这坛子泡菜在他的翻搅下渐渐‘活’了过来。

百年经验还只是一方面,关键是他这一搭手各种美食羁绊效果可就都出现了,几个buff童子哪知道这些啊,眼睁睁地看着周州操作完后,那泡菜坛中的味道确实是变了,辣、香和萝卜的冲劲儿怎么就变得如此纯正呢?

想不通啊

“大家尝尝吧。”

周州重新激活的这一坛萝卜腌菜是用最普通的透明玻璃坛装着,比起那些用老黑坛做出的川省泡菜实在有些上不得台面,这也是没办法,锦官城车务段的胖子主任送来的就是这种玻璃泡菜坛子。

可是当汪炅他们走到泡菜坛前的时候,便一个个眯起双眼、耸着鼻子,满脸都是迷醉的神色。

好纯正的鲜咸味道,好激爽的萝卜气息啊

看着罐内如同玉块雪饼一般的腌萝卜,汪炅甚至连筷子都忘了用,直接抓了一块丢入口中。

跟着,这货的双眼越瞪越大,最后居然渐渐变得湿润了

“太好吃了,太爽了。

怎么可以这么脆、这样的辣爽、这样的入味?

哎呀不行了,我要死了,我要死了.”

汪炅半眯着眼睛,满脸涨红,硬是被这块腌萝卜送上了高潮;只觉无边快感一波波袭来,让他全身上下顿时起满了鸡皮疙瘩:“为什么.为什么腌萝卜也可以这样好吃?哦.这是什么萝卜啊”

嘎吱嘎吱

吃到兴起时,这货也顾不上细问了。埋首罐前,不停地将腌萝卜抓出来送向嘴中,转眼之间就被他一个人干掉了小半罐。

崔正山和胖子他们早就挤了过来,胖子一屁股就把汪炅挤到一旁去了,这玩意儿能多吃吗?也不怕齁着,你对自己不负责任,我们厨房还得对你的健康负责呢。

胖子一面‘关心’着汪炅的身体,一面抓起块萝卜就塞进口里,‘咸怕什么?咱就是够胖,水儿多!’

“汪老师,别吃了!”

周州一把抓住汪炅满是汁水的手,有些哭笑不得地道:“你就不怕齁死啊?这东西就是开口用的,你还真学那些棒子一样当主菜吃啊?”

“周老弟,想不到你腌个萝卜也

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