展现一下手艺，我们也学习学习，回家堡蛇羹给老婆吃。”
洪老头儿这一嚷嚷，食客们也跟着叫了起来，看这意思人人都想跟周州学两手，连‘夫人外交’的手段都用上了
“周师傅，您看.”
袁猩也感到有些为难。
“呵呵，那就在这里好了，我也不想去后厨呢。”
这后厨可是不好轻易入的，外来的厨师一旦入了后厨，不是冤家就是好朋友；冤家他跟袁猩谈不上，那就成好朋友了？可是有当着二厨三厨做菜落人家大厨面子的好朋友吗？
换了在这里做菜那意义就截然不同了，这就算是食客过把手瘾，很多饭店就有这个特色服务，他也就进可攻退可守、来去从容。
“好，那就依周师傅的。”
袁猩兴冲冲地吩咐下去，不多时后厨的一灶台、锅具、菜案就在二楼摆设开来，可是食材却有些问题，袁猩刚才太豪阔，居然一下把蛇都用光了，就连那专门空运来的长白山天池温泉水也没了，后厨的蛇笼里就剩下了一条五花大蟒！
“周先生，就剩下这条蟒蛇了，您看能用么？”
袁猩虽然心里十分佩服周州，可是就这么输给个年青人，还是很不甘心，本来没了蛇出去买条当地的也就是了，总比弄条大蟒蛇好，可他偏偏不主动开口，有心要让周州出口要求。
“蟒蛇？”
蛇类本来就腥膻，蟒蛇就更腥了，更何况这还不是水蟒，而是一条五花山蟒？
这东西处理起来是最难的，别说周州不可能用大料白酒镇压蛇腥，就是他想用，恐怕也未必镇压的住。
所以周州一看就知道这是袁猩考较自己、或者说是他给自己出了一个几乎无解的难题，不由也生出几分好胜心来，微微笑道：“好啊，看来袁师傅这是要考我的功夫，那我就用这条五花蟒，做锅蛇羹出来吧。”说着就向蛇笼走去。
袁猩脸色一变：“周先生，这是条真正的野蟒，性子凶得狠，还是让蛇案杀吧，等他去了蟒头您再动手”
斗气儿归斗气，他可不想惹出人命官司，这条五花蟒足有碗口粗细，张开嘴能吞下一头小山羊，厨师杀它也是有风险的，还是专门杀蛇的蛇案经验丰富一些。
“不用了，蛇案杀蟒多半要电击，蟒肉一僵神仙也做不好了，还是我自己来吧。”
周州从成堆的厨具旁走过，缓缓来到蟒笼前，对蛇案道：“打开。”
“周师傅，这条蟒饿了半月多，现在可是凶得很呢”
蛇案生怕周州不知厉害，他杀这条蟒都是要先电击再动手，否则都会有危险，这位周师傅居然要他直接开笼，就不怕被蟒蛇给吞了？
“放心吧，开笼！”
“那好吧不过您可得小心。”
蛇案把蟒笼门上的锁打开，远远站着用个铁钩子勾开了门儿，不想笼门刚刚打开，就是一阵猩风扑来，这