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118章开张(3)

么小气,让人小看了咱家,何况你们还是妯娌呢。

这样一说李家人倒是松了口气,但赵氏还是很高兴地备足了礼,给小玲子匀了两日的时间让她回了趟两家,礼是谢礼谢谢玲子爹娘通情达理的。

卤菜就这么做了起来,根据巧兰的意思,分了口味,鸭脖这样的可以分辣味和酱香味道的,其他卤肉例如猪耳朵猪蹄这样的可以是五香和酱香味道,这样口味区分开显得东西还多,可挑选的余地也多。

他们周边也有专门卖卤菜的,所以为了避免竞争惹人恨,他们将卤菜搭配饭食这样出售,可以切小盘,像小菜一样来一点佐餐。

卤过鸭脖等东西的辣汤就可以做麻辣烫菜,这就是最好的汤底了,猪蹄的汤可以在卤点鸡蛋和豆皮海带等,略微调味就有多几样佐餐的小菜了,早晚一天都可以卖,一点都不浪费。

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