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在略显昏暗的店铺内部，姜烬站在一个大柜台前，正仔细端详着面前一只刚刚宰杀好的全鸡haoshu7 ⊕com
柜台里头坐着的，是一位正叼着烟斗看着这位新顾客的老板haoshu7 ⊕com
总所周知，“老绅士禽兽店”的老板是个固执的老头,而且非常粗鲁haoshu7 ⊕com
虽然是打开门做生意，但他却经常将各种不识货的客人用鸡毛掸子赶出门去haoshu7 ⊕com
用他的话来说就是“看不懂食材好坏的人，没有买我家黑羽鸡的资格，给我麻溜的滚蛋”haoshu7 ⊕com
因此就在面对着这两位感觉不太像是饮食行业的年轻男女时haoshu7 ⊕com
老绅士也拿出一只全鸡给他们品鉴，看看他们能否懂得自家鸡肉的优秀之处haoshu7 ⊕com
“怎么样，你觉得这鸡肉好在哪儿？”
看着姜烬提起一只鸡脚上下端详着，老绅士用考试般的语气问道haoshu7 ⊕com
提起那只个头不大，色泽嫩黄的全鸡后，姜烬仔细地从头到脚看了一眼，然后点头道：
“好鸡......是我见过最好的haoshu7 ⊕com”
“单单吹捧没用，得说点实际的haoshu7 ⊕com”
“从这鸡的毛孔和足底来看，生长周期应该比普通肉鸡长出很多，这只应该是养了起码十个月才出栏的haoshu7 ⊕com”
听到姜烬一下子说出了这只黑羽土鸡的养殖期，老绅士稍微挑了挑眉haoshu7 ⊕com
如果是速成的杂交鸡一两个月就能出栏，好一点的放养土鸡五六个月也差不多了haoshu7 ⊕com
但黑羽鸡的确比较特别，成熟期的黑羽鸡起码要养足十个月，花的心思更多haoshu7 ⊕com
能一眼看出这点，说明这年轻人还是懂点食材haoshu7 ⊕com
一般来说,到这种时候就已经可以把货卖给他了haoshu7 ⊕com
可老绅士却抽了一口烟斗,继续问道：
“还有呢？”
“这鸡的腿部肌肉特别紧实,足底有各种划痕，说明平时经常大量运动，养殖环境不错haoshu7 ⊕com”
“......还有吗？”
“最重要的是鸡身上除了浓郁的鸡味外，还有一股深入骨髓的奇特香气haoshu7 ⊕com”
姜烬拿起那只黑羽鸡仔细闻了闻，摇头道：
“我闻不出来这是什么香气，但应该跟平时用来投喂的饲料有关haoshu7 ⊕com”
会导致鸡肉产生别样香气的原因除了品种和生活环境之外，最大的因素就是饲料haoshu7 ⊕com
在姜烬以