可以说是山珍海味集于一坛
这场家宴阿莉西亚的要求比较高,所以用的材料也是最顶级的比如鲍鱼,可不是那几块钱一个的小鲍鱼,必须用九头鲍鱼;海参要选择两边六排刺两头尖尖的优质海参;香菇是山野间的顶级香菇
佛跳墙的制作工序十分复杂考究,烹饪过程十分耗时耗力,食材品种繁多,每一种食材都需要单独处理
鱼翅要泡发清洗干净,先煮再蒸;鲍鱼也要处理干净后蒸熟;鸽子蛋煮熟剥壳……
古时候一个厨师团队制作这道菜,从准备食材到端上桌,至少需要十天的时间
佛跳墙的汤是用猪腿骨、鸡骨、鸭骨、干贝等熬制十个小时,然后再将提前处理好的食材加入汤中,文火慢煨,经过几个小时的等待,一锅美味无比的佛跳墙才能诞生
这不是阿莉西亚能做的,所以她是直接从北辰的酒楼定做的,是国宴的大厨
阿莉西亚拿起了一侧的勺子,给茜茜的碗里舀了一些汤水以及鲍鱼海参之类的放到了她的面前
“谢谢”茜茜说
“先喝一口试试”阿莉西亚低声道
茜茜捧起了那小碗喝了起来,一口汤入喉,各种食材的鲜味瞬时在她口中炸裂开来,令人食欲大增,回味无穷,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味
她只觉得四肢百骸都因为这口汤暖和了起来,她又舀起了一块鲍鱼送入口中,经过长时间的慢火炖煮,鲍鱼早已经软烂,但却是烂而不腐,口感细腻
“好喝吗?”
“嗯嗯”阿莉西亚嘴里正嚼着海参,脸上带着些许红润
阿莉西亚的眼睑微收,又给她的另一个碗里夹了一块东坡肉,“再试试这个,你应该会喜欢”
“我们应该很久没有一起聚过餐了吧”伊莎贝尔一边喝着佛跳墙的汤水一边道
“母亲死后,圣诞节都没过了”阿莉西亚说
“是啊.”伊莎贝尔眼眸低垂的低声轻喃
“离的近了,觉得天天都可以见到,所以对于相聚也就不那么在意了”尤金尼亚静静的说
伊莎贝尔有些意外的看着她调侃道,“你还能说出这么有哲理的话呢”
尤金尼亚没好气的看了她一眼,“你我年龄都不小了”
夏亚露出一抹浅笑,拿起筷子从那烤鱼上夹起了一块蘸满了汁水的鱼肉送入口中,又烫又嫩滑的鱼肉在口腔中化开,带着一股透彻的辛辣
“以后,我们可以经常聚一聚”亚瑟说,“在这个世界上,血脉的联系永远是最亲密的”
“倒也不一定,这个世界上,反目成仇的血亲也不是没有”尤金尼亚优雅的小口喝了一口汤水说,“比如,我们的父亲跟维克托.”
随着她的话语落下,这里稍稍安静了一会儿
“嗯”伊莎贝尔点了点头,“这才是我熟悉的你,你这没情商的蠢货样子还是一如既往”
尤金尼亚的额头顿