上一页 全文阅读 下一页

第9章 相逢即是有缘(3)

好歹前世他也是个吃货,再加上后世发达的物流,因此天南海北的美食他几乎都品尝过guomin⊙ cc

“这倒也是,各地水土不同,物产自然也不同,比如北方的羊好吃,但金陵这边的鸭子却是一绝,小兄弟快尝尝!”

黄泰也来了兴致,说到最后一指桌子上的烤鸭guomin⊙ cc

朱瞻壑早就盯着桌子上的烤鸭,毕竟这可是金陵的招牌菜,他穿越的时间太短,还没来得及品尝guomin⊙ cc

于是朱瞻壑夹起一块鸭肉放到嘴里,嚼了几下这才微微点头道:“味道还行guomin⊙ cc”

“还行?这可是京城十里楼的大师傅亲手烤制出来的鸭子,当初太祖皇帝品尝过后都赞不绝口,经常派人去十楼里采买guomin⊙ cc”

黄泰对朱瞻壑的评价有些不满,因为这道烤鸭也是他的最爱,是他每天的必吃菜guomin⊙ cc

“黄叔不要生气,这道烤鸭味道的确不错,外皮焦脆、肥而不腻,但它有个缺点guomin⊙ cc”

朱瞻壑不慌不忙的道guomin⊙ cc

“什么缺点?”

黄泰一愣,他吃了这么多年,还从来没觉得这道菜还有什么缺点?

“您不觉得这烤鸭的肉太老了吗?烤鸭的最高境界,是外脆里嫩,但这道烤鸭里面的肉太干太硬,从而失了口感guomin⊙ cc”

朱瞻壑十分挑剔的道guomin⊙ cc

“烤鸭是放在火炉里烤的,难免会让鸭肉变干,小兄弟你这简直就是鸡蛋里挑骨头啊!”

黄泰摇了摇头,并不赞同朱瞻壑的看法guomin⊙ cc

“那可未必,烹饪之法千变万化,只有想不到,没有做不到,我有一法,可以让这烤鸭变得外脆里嫩guomin⊙ cc”

两个陌生人第一次吃饭,肯定不能干吃,而聊美食显然可以最快的拉近两人的距离guomin⊙ cc

“什么办法?”

黄泰立刻追问道,看他的体型也能猜到,他这辈子最难戒的就是口腹之欲guomin⊙ cc

“很简单,烤鸭的时候往鸭肚子里灌上水,再缝紧后放到火炉里,外面烤里面煮,自然是外脆里嫩!”

朱瞻壑哈哈一笑道guomin⊙ cc

这是后世北京烤鸭的做法,而北京烤鸭其实就是从金陵烤鸭演变过来的guomin⊙ cc

“妙啊!”

黄泰兴奋的一拍桌子,这么简单的办法,他竟然从来没想过guomin⊙ cc

吃人家的嘴短,朱瞻壑看到对方这么喜欢听美食上的逸事,索性就多说了一些guomin⊙ cc

黄泰听的是两眼放光,最后看着朱瞻壑竟然生出几分知己之感,美食是他的挚爱,但却从来没有人像朱瞻壑这样,能和他聊的这么

上一页 全文阅读 下一页
  • 今日热门
  • 本周排行
  • 阅排行
  • 年度排行
  • 最新更新
  • 新增小说