徐道：“这坛酒刚封存三月，尚未酿好，但这肉却已吸饱了酒液，变得晶莹剔透，形似冰玉bq12♀cc你们莫要觉得奇怪，实则百越地区也有一种类似的酿酒方法叫做玉冰烧，便是得名于此bq12♀cc”
她把切好的肉放进盆里，浇上两勺奇香卤汁，用手微微抓一抓腌制，完了把未曾发酵却已经泡了一天的醪糟取出来，打成糯米碎，拌入生抽、胡椒粉、五香粉等调料，放着备用bq12♀cc
一切准备就绪，她把腌好的冰玉肉片倒入糯米碎中搅拌均匀，再入蒸笼蒸三刻钟，完了装盘，最后从从容容地洒上少许姜末与葱花，这就成菜了，又让小竹把自己的泡菜坛子取出来，从里面夹了一些豆芽菜，一根一根散放在小碟子里，滴上一滴香油做点缀bq12♀cc
“侯爷您请用bq12♀cc”林淡轻轻把菜放在桌上bq12♀cc咚咚两声闷响传来，威远侯这才回神，目不转睛地盯着她，眼里透着讶然bq12♀cc
林淡柔声解释，“这盘菜叫酒酿粉蒸肉，虽是酒料做成，却不伤肝脏，反倒健脾润肺、增强心肌，十分养生bq12♀cc这盘菜叫廖糟绿豆芽，养肝安神、清胆通脉，可解酒毒bq12♀cc您先尝尝看，若是不符合您的要求，这家店您砸了便砸了，我别无二话bq12♀cc”
因伤了肝脏已许久没有食欲的威远侯，不自觉就拿起了筷子bq12♀cc
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