彩云轩茶楼附近,最近又静悄悄地开设了一个作坊
这里是彩云轩的制茶基地
刘轩睡到天亮,也来到了制茶基地,跟现场的工人们,一遍遍强调炒茶的注意事项
“这几口铁锅,每个铁锅的热度都是不一样的,需要炒制的时间也不一样第一次的时候,你们就先按照我设定的时间来炒制,看看效果之后,再来慢慢调整”
刘轩知道炒茶大概是需要三口锅,一步一步的完成炒制,至于具体怎么才是最合适的,只能让王府的匠人慢慢的研究了
考虑到茶叶作坊深远意义,刘轩专门让王之勤盯着炒茶
大乾的茶叶普遍都是蒸制或者煎制而成,再捣碎,制作成茶饼
别看这茶饼似乎很低级的样子,事实上这是大乾世家和达官显贵才吃得起,差一点的人家,往往就只能吃点粗茶
而经过刘轩一层层现场监督的炒茶,当然和这个时代的茶叶,截然不同
很快,茶叶便冒出了一层层的香味
整个现场,清香扑鼻而来