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第63章 卤鸭货(2)

点半,先来到厨房,尝尝上午卤的鸭货味道怎么样!

直接拿了一个鸭爪开始啃,嗯!就是周黑鸭的味道,甜甜辣辣的还有一点点麻,比路边摊上买的味道还要好吃!

不错不错!完美的复刻成功了biqugema♜cc

把鸭货全部捞出来放到漏盆里面控一下水,再来准备一些素菜卤着吃biqugema♜cc

拿出几个土豆,削皮切成厚厚的片,洗去多余的淀粉备用biqugema♜cc

再把提前泡发好的海带切段,再来一点金针菇和香菇biqugema♜cc

如果有藕片就更好了,可是现在还没有到吃藕的季节,集市上并没有卖藕的biqugema♜cc

水开之后把素菜放进锅里,煮个三四五分钟,捞出来了,放到大木盆里面,用汤汁浸泡着biqugema♜cc

等晚上的时候捞出来就能吃了,卤鸭货的汤汁也不要扔,下次吃的时候直接加点水和盐就能继续用了,一会儿泡好素菜之后,先放空间里面保存起来biqugema♜cc

全部弄完之后,许菡就开始在院子里面切南瓜笋了biqugema♜cc

把南瓜一分为四,直接切成薄片,也不用清洗,吃的时候还需要泡发清洗呢!

切好后的南瓜片,裹上草木灰,放到旁边浸一下水分,等到明天的时候再拿出来晾晒,这样晒出来的南瓜笋脆脆的,也不会变软坏掉biqugema♜cc

草木灰一定要多多的放才行,必须要完全干燥的包裹住南瓜片,要不然南瓜片的水分太大,还是会坏掉的biqugema♜cc

把这些全部弄好之后,陆川也回来了biqugema♜cc

“回来了!今天我卤了鸭货,是一道下酒的好菜,要喝点吗?”许菡问道biqugema♜cc

陆川看见许菡的兴致那么好,也开心的说道

“行呀!之前泡的果酒不知道能不能喝呢!我去拿出来看看!”

“等我一下,我跟你一起去,我先去拿一个碗,一会好试试!”

两人一起来到了地窖,陆川打开了一瓶桑葚酒,先闻了闻,又用竹酒提装了一点尝了一下biqugema♜cc

“怎么样!成功了吗?好喝吗?”许菡眨巴着大眼睛期待的问道biqugema♜cc

陆川给许菡倒了一点,又说道“挺好喝的,酸酸甜甜的,度数不大,你尝尝!”

许菡迫不及待的闻了闻,嗯!挺香的,应该成功了biqugema♜cc

又喝了一口,一边咂咂嘴一边回味道“看来是成功了,不错不错,很好喝,比啤酒好喝!”

“你们女孩子应该更喜欢果酒,我还是更喜欢啤酒和白酒,果酒酸酸甜甜的,还是白酒带劲biqugema♜cc”

“那你喝白酒吧!这个留给

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