种乌木
老板显然不识货，见姜成手上拿着一个只有男人巴掌大的黑疙瘩，摆手道：“只是一个小玩意儿罢了，搭头就搭头，你带走吧”
姜成微微一笑，又找了一会儿，才把五彩鱼藻纹盖罐的盖子找到
在老板和钓鱼佬的帮助下，三人把梳妆台抬了出去
姜成给了钱，老板叫来他手底下的一个员工，让他开小货车送姜成
姜成今天出门一趟，收获有些丰富，不仅捡了一条一米八的翘嘴，更是捡漏了三件古玩古董
一个小时后，姜成回到了玫瑰城，请保安帮他搬了一下东西，用了小半个小时才把东西搬进家里
像翘嘴这么大的，五十多斤快六十斤的鱼，姜成和姜依依得吃好长一段时间
他干脆把翘嘴给杀了，准备打成鱼丸
以前自己做火锅，他就喜欢买冷冻鱼丸，比较便宜
只是那些鱼丸也不知道是用新鲜鱼肉做的，还是用死鱼做的，或者干脆是科技与狠活，味道一般不说，还容易拉肚子
现在可以自己做，姜成几下就把鱼分成了两半，先清洗干净，中间分离鱼骨
用清水泡几次鱼肉，就能把血水泡出去，直到鱼肉表面变成透明的
然后，姜成将这些鱼腩分离出来，其他的用保鲜膜封起来，放进冰箱里急冻一会儿，待会儿才好刮鱼蓉
刚冻上没十几分钟，姜依依就回家了
见家里竟然出现了这么大的一条鱼，她忍不住张开小嘴，“哥，你哪里去弄的这么大一条鱼？”
姜成给她讲了下午的经历
姜依依闻言，羡慕道：“不读书就是好啊，我也想跟你去爬山去钓鱼！”
“等你放暑假了不就可以了，今晚上咱们就吃鱼，做个鱼腩爆炒，我已经煲好饭了”
姜成拍着葱蒜说道
“好！哥做的都好吃！”
姜依依点点头，在客厅里拿出试卷做了起来
姜成花了十几分钟就做好了爆炒鱼腩，还拍了黄瓜
两人很快吃完，肚子都吃撑了
姜成洗了碗，就将急冻室里的鱼肉取了出来
冻了一个小时的时间，鱼肉没有完全结冰，但表面上已经有了一点细碎的冰晶
这会儿是最好取鱼蓉的，鱼刺基本和鱼肉分离了
姜成用不锈钢勺子从鱼尾往鱼头刮鱼蓉，这样可以少刮到鱼刺
四十多斤鱼肉，姜成的速度再快，也刮了半个小时
因为他眼疾手快，而且仔细，基本上没刮出什么小刺
为了以防万一，他又有用刀跺了一会儿，鱼蓉碎碎的，用手爪也没有刺挠感
姜成往里加入花生油，鸡精，玉米淀粉，蛋清这些东西，就开始搅和了起来
姜依依看得眼馋，过来放松一会儿，帮他往里面加水，慢慢的加
没一会儿，一盆鱼蓉就让姜成搅拌出了胶质
十分钟后，整个不锈钢大盆里的鱼蓉就变得粘稠了起来
姜成拿出挤虾滑的那个三角袋，往里面填了两勺鱼