不出手，特别是吃过林初夏做的牛肉酱，真怕做一顿饭招待人家，到最后把人家吃吐了yueruhuo點cc
“一会儿不用你动手，你在旁边教教我怎么做就好，能跟你学个一招半手，我都占了大便宜yueruhuo點cc”
“嫂子你可真是客气了，我哪有那么大本事，不过也是从小做的多了yueruhuo點cc”
“那可不一样，我也是从小做饭，做到这个岁数了，也没做出顿顺口的yueruhuo點cc”
说归说笑归笑，俩人还是有商有量的开始做饭yueruhuo點cc
宋嫂子买了五花肉，准备做红烧肉，西北这边羊肉吃的多，还买了鲜嫩的羊肉yueruhuo點cc
五花肉已经切好了，林初夏先问宋嫂子平时怎么做yueruhuo點cc
“就是锅里烧水，然后把肉放里边，再放上调料，慢慢炖去呗，从小我家里就这么教我的yueruhuo點cc”
“那咱们今天换种做法yueruhuo點cc”
林初夏指导着宋嫂子，先把肉用水焯一下yueruhuo點cc
这个步骤其实也是有讲究的，冷锅冷水冷肉，这样出来的肉没有腥味儿yueruhuo點cc
等肉焯好了，盛在一边备用，家里有白糖，林初夏又教宋嫂子炒了个糖色yueruhuo點cc
宋嫂子从来不知道炖肉还能放糖，等焯好的肉块滚上糖色，顿时眼前一亮yueruhuo點cc
“这个颜色和国营饭店卖的红烧肉简直一个样yueruhuo點cc”
这年头酱油不像后世，生抽、老抽、黄豆酱油分的那么细，家里一瓶酱油全顶了yueruhuo點cc
而且这个年代的酱油科技狠活少，颜色稍浅，如果单靠酱油上色，酱油钱都要花出去不少yueruhuo點cc
炒个糖色最完美了yueruhuo點cc
葱姜大料放里边煸炒一会儿，宋嫂子从水缸里舀了一水舀子凉水就要往里倒，又被林初夏拦下来yueruhuo點cc
“嫂子，这会儿该放热水了yueruhuo點cc”
“炖个肉这么多讲究呢，怪不得我炖的肉不好吃yueruhuo點cc”
宋嫂子拿了暖壶，倒了半暖壶开水进去yueruhuo點cc
剩下的就是小火慢炖yueruhuo點cc
这功夫俩人又用另外一个灶火做其他的菜yueruhuo點cc
这时两个孩子回来了，人还没进屋，声音先进来了yueruhuo點cc
“妈，今天咱家做什么好吃的？我在院外边就闻到香味儿了，还以为是旁边李奶奶家传出来的香味儿呢，结果是咱们家传出来的yueruhuo點cc”
白天边喊边跑了进来，脑门还顶着