看到岩礁边每隔一两步就有一个海胆，目测最少有一百来个，这下他也兴奋起来了，掏出手套飞快的戴上，埋头捡了起来。
紫海胆的食用部分为其生殖腺，俗称海胆黄，紫海胆的胆黄多，生殖腺排列似五角星状，颜色橙黄像小黄米似的颗粒分明。
也是一种具有很高食用，和药用价值的海洋生物。
药用海胆性味咸平，有软坚散结、化痰消肿的作用，还含有大量的钙质。