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第83章 大道至简(2)

物的味道到底如何,从来都是唯心的,这是机械和智能无法取代的

完美的食物也有吃腻的时候,唯有不断传承的手艺和人情味,才是美食的终极味道

我很期待这一次的美食,更期待厨王的诞生,谢谢!”

陈浪将话筒递给主持人

现场陷入沉默,特别是对于那些厨师,甚至包括了坐在评委席上的老一辈厨道宗师

陈浪的话很警醒,让很多厨师都警惕了起来

他们都知道,陈浪说的绝不是虚幻的,现代科技发展太快,如果突然某一天出现了一个可以替代人工的自动做饭仪器,那绝对一点儿也不夸张

同时,他们也都松了口气,正如陈浪所说,食物的终极味道从来不是食物本身,唯有爱与传承,食物中蕴含的人情味,才是食物的终极美味

正如那年幼时妈妈做的饭,终生难忘,是任何美食都无法取代的

“说得好!”

台上,一白发苍苍的老者带头鼓掌起来

随后,掌声汹涌

老者是烹饪协会名誉会长之一,也是国内厨道顶尖级人物,川菜化境大宗师曹道初

曹家祖上就是御厨,在清朝时期就有经营几家酒楼,后来一代代传承至今,更是掌握着国内一家名叫川味的川菜品牌,是国内川菜代表性的家族,川味这个品牌,更是开遍了国内各大省会城市,曹家以此也拥有数十亿家产

曹老头绝对是足以让人敬佩的厨道巅峰人物之一

“科技的发展是势不可挡的,也是必然和必须的,但,新产业的诞生永远代表着旧产业被颠覆”

曹老头认真道:“关于厨艺方面的仪器,说实话,我虽然不喜,可我家里的几个孩子都在投资研究,我相信未来肯定是机械代替人工,解放人类的双手,让人类的生活更轻松

可同样的,如同热武器的崛起让武道没落,未来随着科技和智能的进步,我很的厨道也会如此

可现在,陈小友的这段话让我放心了,或许取代厨师的机械会出现,可厨道永远不会被颠覆

厨道,是爱,是人情味,更是生活的必需品,一家人一起做一顿饭是爱,是厨道〗口子互相给对方做饭,为对方准备对方喜爱吃的,甚至为此去学习厨艺,这更是爱,是人情味

真正的厨道,就隐藏在人情味和爱之间

厨王,只是厨艺之王

唯有那些为了爱而去为他人做一顿美食的人,他们才是厨神!”

“好!”

“说的好!”

“......”

众人鼓掌,在坐的评委纷纷开口

就连老马也忍不住了,赞同道:“这就恰恰应对了一句话,大道至简!”

“不错,大道至简,好一个大道至简!”

“科技的进步取代的不止是厨道,在未来,科技越来越强大的时候,取代的是过去的各行各业,但我们不能为此而感到难过,应该为此而感到高兴和骄傲,因为

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