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第69章 白糖(1)

第69章 白糖

白糖,其实也是从红糖而来,前世最早白糖就是取自红糖之上凝结而出的一层白霜,所以古时的白糖也叫糖霜fhxzh。cc

而后随着制糖技术发展,慢慢有了更多办法从将红糖制作成白糖fhxzh。cc

其实这个过程就是脱色,将红糖中的色素剥离,就能成为白净剔透的白糖了fhxzh。cc

得益于外婆家旁边的那座红糖厂,纳兰特也知道了一个脱色的土办法,那就是用木炭脱色fhxzh。cc

工序和提炼粗盐有些类似,纳兰特先让托马斯找来一个大盆,在其中注入热水,然后放入红糖fhxzh。cc

将红糖搅拌彻底融化后,木炭就出场了fhxzh。cc

将木炭也倒入红糖水之中,然后不断搅拌fhxzh。cc

等搅拌得差不多,就将红糖水倒入简易的过滤器中,将木炭从糖水中过滤出来fhxzh。cc

“咦!怎么还有些微红!”看着过滤后得到的糖水,纳兰特知道,这第一次尝试是失败了fhxzh。cc

不过,他也不急,失败的原因很简单,那就是木炭放少了fhxzh。cc

在红糖水中加入木炭,主要是借用木炭的吸附特性吸走红糖水中的色素,嗯,木炭还有吸附甲醛的功能fhxzh。cc

在前世的时候,因为科技发达,人们往往会用吸附效果更强大的活性炭,它的吸附力是普通木炭的五倍fhxzh。cc

可纳兰特没有那什么活性炭,也不会弄,所以只能用笨办法,那就是继续加木炭fhxzh。cc

于是,他继续将木炭加入了过滤后的红糖水之中,然后继续搅拌fhxzh。cc

这次感觉差不多的时候,他再次将红糖水倒入了过滤器中fhxzh。cc

接下来,纳兰特就目不转睛地盯着过滤器的出水孔fhxzh。cc

当那一滴滴几乎是透明色的液体顺着底部流了出来,纳兰特终于露出了笑容fhxzh。cc

“成了!我的奶油蛋糕,我的果酱,我的金灿灿金币在向我招手了!”

纳兰特的喜形于色让一旁帮忙的托马斯看得有些发愣,他不明白这是发生了什么事情fhxzh。cc

他只见到自家大人将好几斤的红糖放入水中,然后又将好几斤的木炭也放入水中fhxzh。cc

最后,那原本非常赏心悦目的红糖水就变成了普通水fhxzh。cc

托马斯觉得,见到这一幕,自家大人应该生气才对啊fhxzh。cc

毕竟一斤的红糖,那可代表着数十枚银币呢,现在是不是打水漂了?

“大人,红糖为什么就这样没有了!”托马斯觉得有必要问清楚这件事情然后牢记心中fhxzh。cc

这样以后才好教导仆人们如何存储红糖,不

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