第三十八章 一百两
苏青媖跟她寒暄了几句,转身在铺子里打量了起来f4xs· cc
糕饼品种还是那天她来看的那些种类,味道甜香扑鼻f4xs· cc没推拒过胖掌柜递到面前的试吃品,边吃边盯着糕饼打量,边跟那胖掌柜说话f4xs· cc
早在前两天,吕博承带她逛镇子的时候,就跟她说起过这家店f4xs· cc说胖掌柜只是这枫亭镇店铺的掌柜,并不是东家,这店铺在平川县,广宁府都是有分号的f4xs· cc
有分号就好啊,有分号更好谈f4xs· cc
看了一圈,苏青媖心里就有数了f4xs· cc
这年头的糕点受一些技术影响,品类还不够丰富f4xs· cc多是蒸煮煎炸,烤烙用得少f4xs· cc发酵技法用在糕饼上也不多f4xs· cc
店内的糕点偏北方流派,注重食物本来的口感特点,只加糖调味,不额外添加油脂f4xs· cc比如店里的豌豆黄、芸豆卷、绿豆糕、红豆糕,艾窝窝、驴打滚、山楂糕一类f4xs· cc
而现代的中式糕点分十三个流派,京、苏、广、滇、闽等等,又揉合了西式糕点的做法,已不是现在苏青媖看到的糕点类别f4xs· cc
苏青媖转了一圈,决定开门见山f4xs· cc
“苗掌柜,你认识对面吕记大儿子吕博承,也知道他马上要被征兵丁了吧?”
“可不是,这天杀的,前年才征的兵,怎么今年又征?这么说还是我们当家仆的好,没有这些烦恼f4xs· cc你这才嫁过来,吕家小子一走,你一个人可怎么过哦,你那婆婆还不是亲的f4xs· cc”
苏青媖附合了几句,又道:“掌柜的也知道,他一走,将来生死未卜f4xs· cc我想给他备些傍身的银子,再给他置身行头f4xs· cc”
那胖掌柜的看着她,有些不明她的意图f4xs· cc
“我需要银子f4xs· cc而吕博承从家里估计抠不出多少银子,除了给他带走的,我自己也想留点傍身f4xs· cc”
那胖掌柜连连点头,拉着她的手:“是的是的,你这小媳妇心里想得明白,博承一走,你可不是要看那吴氏的脸色了吗?手里有银子才不慌,过得能从容点f4xs· cc”
苏青媖点头:“我有两个点子,想卖给你们东家,我要一百两银子f4xs· cc”
那胖掌柜一听,嘴巴张老大f4xs· cc
“苗掌柜放心,绝对物有所值f4xs· cc两个技法,不敢说多,起码能让你们糕饼铺的牌子在业内更响亮,收入不敢说翻一倍,但起码你们是独一家f4xs· cc”
“这,这我不好做主f4xs· cc