匆回去修改了quge1ヽcom
苏晓婉则是忙着回家处理她那一大堆“废品”quge1ヽcom
把今天买下水的时候顺手弄来的两根大骨先放锅里熬着quge1ヽcom
然后把那些“废品”该清洗的清洗,该焯水的焯水quge1ヽcom牛羊蹄子还要烫烫毛quge1ヽcom
这次苏晓婉买了足够多的调料,调好了卤汤,今晚熬个夜,明天一早小晗就能吃到卤味了quge1ヽcom
大米小米各抓一把熬了个二米粥,切了一块腊肉用蒜苗一炒,就是一顿晚饭quge1ヽcom
吃饱了肚子,小晗回房看书去了quge1ヽcom
苏晓婉准备在院子里的灶头上制作卤汤quge1ヽcom
院子里这个灶头,还是前几天王长庚他们来修房顶的时候苏晓婉让他们垒起来的quge1ヽcom别说,山里的汉子们处理这些事情还是很有一套,这灶头真是好用得很quge1ヽcom
锅里烧油,放糖融化炒成糖色,然后加她之前熬好的大骨汤quge1ヽcom把花椒,大料,桂皮,老姜,等等十多种调料用纱布包好放入锅里quge1ヽcom
捞出焯过水的鸡爪鸭爪还有猪下水,放进卤汤里,之后转小火慢慢卤quge1ヽcom
现在可没有闹钟,没办法定时间,所以苏晓婉只能在旁边盯着quge1ヽcom
刚靠在椅子上,小晗就拿着本书过来,“娘亲,这个字怎么读啊quge1ヽcom”
苏晓婉皱眉,“这个啊,娘亲还真不认识,得等你爹爹回来问他才知道quge1ヽcom”
“哦quge1ヽcom”小晗有些失望,“那我岂不是弄不懂这句话的意思了quge1ヽcom”
苏晓婉放到封面一看,是本讲谋略的书quge1ヽcom
“这个娘亲不知道,不过娘亲知道别的quge1ヽcom”
“别的?是什么,娘亲讲给小晗听听好么?”
苏晓婉想了想,“那咱们今天就先说说,釜底抽薪quge1ヽcom”
“釜底抽薪?”
苏晓婉点头,“你看眼前这锅汤,已经开了quge1ヽcom你想不让他冷下去的话,有很多办法,比如扬汤止沸,或者加差点冷水quge1ヽcom但是最根本的办法,是这样……”
苏晓婉随手将一根粗大的柴火抽了出来,火势一下子就弱了下去quge1ヽcom
“这就叫釜底抽薪quge1ヽcom就是告诉我们,做事情要抓住主要矛盾quge1ヽcom两军对垒也是一样,要在复杂的关系之中,找到对方最主要的弱点,一举击溃quge1ヽcom”
“像扬汤止沸这种办法,终归只是治标不治本quge1ヽcom并不能干净彻底的