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第二十三章 把火锅搞出来(2)

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那个时候被称之为“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名mzxsw♟cc

2000年前的华夏古人们,就已经在开始吃火锅了mzxsw♟cc

而火锅的起源雏形,甚至能够追溯到5000年前mzxsw♟cc

因为前世出土过一种5000年前的,与陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移动mzxsw♟cc

这种小陶灶便是火锅雏形,也是火锅最初的模样mzxsw♟cc

所以,在前世火锅已经不仅仅只是一种食物吃法了mzxsw♟cc而已经是一种文化的传承了mzxsw♟cc

之所以数千年时间以来,人们都喜欢吃火锅mzxsw♟cc

其原因除了确实好吃之外mzxsw♟cc可能更在于火锅蕴含着饮食文化的内涵,能够让人们在吃饭时有更多雅趣mzxsw♟cc

吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅mzxsw♟cc一边吃,一边把臂共话,举筹交错,非常有气氛mzxsw♟cc

感觉比吃其它东西更有气氛mzxsw♟cc

这或许就是几千年时间以来,火锅一直都经久不衰的一个重要原因mzxsw♟cc

在这个世界,如果吃不到火锅,感觉真的会是一件非常遗憾的事情mzxsw♟cc

所以,李辰一定要去尝试一下,看能不能搞出来?

感觉是有可能的mzxsw♟cc

因为他大概知道,做火锅底料一般来说需要哪些材料?

比如牛油、干辣椒、花椒、大枣、枸杞、香菇、冰糖、盐、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱、白酒、醪糟、豆鼓、香叶、丁香、白豆蔻、草果等等mzxsw♟cc

这么多材料这个世界应该不会全都有mzxsw♟cc

但没有关系,少几种材料也无所谓mzxsw♟cc

反正火锅底料的配方不是固定的mzxsw♟cc

少几种材料做出来的味道还更好,那都是有可能的mzxsw♟cc

所以,做火锅底料就是大概买一些材料,然后自由发挥,反复调整用料,直到自己满意口感为止mzxsw♟cc

李辰还是比较有信心的mzxsw♟cc

说起来还是前世好,直接买一包火锅底料就搞定了mzxsw♟cc

现在没有卖的mzxsw♟cc系统也不说赠送几袋mzxsw♟cc

没有办法,只能自己动手做了mzxsw♟cc

来到坊市mzxsw♟cc

放眼看去,颇有点前世农贸市场的感觉mzxsw♟cc

卖蔬菜的、卖肉类的,卖水产的都有mzxsw♟cc

就是不知道有没有前世那样的干杂区?

转一转mzxsw♟cc

结果还真有mzxsw♟cc

眼前的一排摊位,

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