绝,嘴巴越长越大,都能塞下一个鸡蛋了
他从来没有见过这么有商业头脑的女人每一步都计划的清清楚楚
这个女人,第一次来见自己的时候,其实就已经把这些事情都想好了吧这么多形的菜式,这么多别人不认识的东西,还有这么多一般人想不到的点子,她脑子里到底还有多少东西
高建林觉得庆幸的同时,背后沁出一层冷汗还好他早年间跟着父亲出门见了不少世面,这才在苏晓婉提出合作的时候,第一时间就同意了
不然,这女人要是找了别人,他这聚丰德岂不是要不了几天就要被挤得关门大吉
苏晓婉没理会他的惊讶,继续说着自己的计划
“想要让店更快的打出名气,咱们就不能干等着客人上门,咱们要先搞出点动静让他们不得不上门”
“什么办法?”高建林现在完全失去了自己的想法,思绪一直都是被苏晓婉牵着走的
“我们举办一天试吃宴借着新店开业的名义,答谢父老乡亲开业第一天免费吃”
“免费?”高建林皱眉,“可是这成本……”
苏晓婉笑了笑,“咱们的免费,当然不是让他们吃饱各种东西都是定量的,那么多人,里尝尝味道就没有了让他们心里痒痒,但是又没吃够,这才能吸引他们再来”
苏晓婉奸诈的笑了笑,高建林立刻心领神会,“对对对,有道理”
“你提前算一下,要花多少钱搞这次的活动咱们定量,不超过预期不就好了”
高建林兴奋的直摇头,“想不到啊,真是想不到,你一个妇道人家,居然会有这么了不起的见识”
“咱们还可以接婚宴,弄不同档次的婚宴菜单出来,让客人挑”
苏晓婉因为前世是孤儿,上了大学之后,做过很多工作
所以知道有些大酒店,最盈利的部分就是婚宴一次婚宴收入,抵得上十多天的散客收入
说完了这些,一转头,就见高建林已经拿了纸笔,把她刚才说的全都记下来了
“嗯,还有么?”
“嗯……”苏晓婉想了想,“暂时就这么多,细节方面的事情以后再说生意也得一步一步走,以后的事情以后再说吧”
高建林把自己记下来的东西好好的收起来,“唉,你这次过来又带了什么新菜么?”
“当然不过,我进城主要是来买东西的,你……”
“买什么,我叫伙计去帮你买你就在这里安心给我们传授几个好菜”
打发小伙计去买东西,苏晓婉进了厨房
第二次做福袋鸭,比第一次做熟练了很多
炒配料的时候,苏晓婉下意识的说了句,“没有豆干么?有豆干的话会更棒”
高建林皱眉,“豆干?那是什么?”
苏晓婉愣了一下,“额,就是比豆腐硬,但是口感更有嚼劲的……豆制品这里没有么?”
高建林摇头
“所以,只有豆腐豆皮?”
“对”