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第一百四四章:拉面技巧(3)

团便被一分为二

不过,拉面并没有结束哪怕面团一分为二,但到底还是太粗拉面所要做到的地步,那就是将面条拉至与粉丝一样的粗细

仍是按着原来的动作,钱德春又是轻轻一分,二分为四

转眼,四根面条就已在钱德春手中甩动

“好”

有围观的看客却是轻声叫了一句好字

但拉面仍没有结束,钱德春继续对着4根面条进行细分

4变

8变

16变

32变

直到此时,面条已经被钱德春连拉了6下

基本上,一根面条在细分64根之后,已经达到了食客吃面的地步

但钱德春还没有停下,继续又拉了一下

64变

当整个的变条分出128根之后,钱德春这才停了下来

“牛逼”

有一些对拉面有研究的看客却是又叫了一句

拉面看起来简单,但其实无比的复杂

稍有不慎,面条便会在拉面的过程当中拉断

一般的拉面师傅也就勉强能拉到64根的地步,但钱德春却是拉到了128根

“谢谢大家”

显然,钱德春对于自己的拉面技术也很有信心

双手一杨,手中被细分出来的128根面条便被放进了早已煮开的沸水当中

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