“呵呵,主持人,米粒就是珍珠”
指着汤里面白色的米粒,莫白笑着回道
“那翡翠呢?”
“白菜叶子,还有菠菜,一白一红,像不像翡翠”
“原来如此我知道了,最后的白玉,那就是豆腐吧”
“主持人聪明,白玉指的就是豆腐,白菜叶子,波菜,米粒,豆腐……合起来就是珍珠翡翠白玉汤”
这一道汤就是前世无比知名的珍珠翡翠白玉汤
不过,在这个世界,这道菜却是没有的
哪怕就是有,也不是叫这个名字
“有趣,有趣,这么多菜,这道珍珠翡翠白玉汤还是第一个名字取得这么清新脱俗的”
李唯一也是佩服
他之前还都不看好莫白呢
特别是当莫白做的汤出来之后,李唯一下意识的就觉得莫白要被淘汰了
可是,当20位评委个个都像饿死鬼一样的完全吃光莫白所做的汤后,李唯一已经对莫白佩服的五体投地
没想到
莫白竟然真会做菜
不但会做
而且还做得这么好
“那么请问,这道汤是你研究出来的吗?”
“不是,这道汤其实还有一个历史典故”
“还有历史典故?”
“是的”
莫白点头:“这道菜与明朝皇帝朱元章有关朱元璋小的时候很穷,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后来一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆想说,不就是破菜叶和豆腐做提汤嘛,哪有什么名字,但又怕别人看不起自己,便开玩笑说叫“珍珠翡翠白玉汤”……后来这道菜就流入到了民间,我也是从我妈这里学到的”
“没想到这一道汤里竟然还有这么一个有趣的典故,佩服”
李唯一对莫白竖了一个大拇指,说道
“另外,还有一个问题想请问一下,为什么你会选择做汤呢,这道汤是你最拿手的吗?”
“并不是”
莫白摇头:“说起来有一些不好意思,我看了一下,全场200位选手,大家都拿出自己的看家本领各种经典的大菜,也纷纷上场而我想着,这么多道菜,20多位评委刚吃或许还觉得不错,但吃得多了,恐怕也没什么味道,倒不如给20位评委做一道汤,或许能出奇至胜”
“厉害”
“莫白这家伙太聪明了”
“泪流满面,一众大厨的本事竟然比不过莫白的机智,不过,这一点我服”
“我也服”
掌声,瞬间就已爆发
不只是观众,20位评委,甚至不少选手亦是纷纷鼓掌
没想到
在比赛的时候,竟然还能机智的想到这一点
难怪一道普通的汤却能得到全场20位评委的首肯,强