里的刀工与火工
不是武侠里面的刀功，更不是玄幻小说里在的火功
这里的刀工指的是厨艺里的刀工
厉害的大厨并不是炒菜炒得怎么样，而是刀工怎么样
只要刀工好，没有几个大厨炒菜不行的
而要练好这刀工，绝非一朝一夕，也不是一年两年可以练得好的
没有几十年功力，根本练不出个所以然
所以大凡大厨在比试的时候，别的可以不比，比比刀工就知道谁更厉害
“完了，大白碰到专业选手了”
“是的之前碰到的那个何俊杰，虽然做的砂锅粥不错，但一看就是自学成材，虽然有些天赋，但哪比得上这一些苦练几十年的大厨”
“我去，别说这么多，越说越担心大白了”
“有什么好担心的，莫白已经这么天才，这么全能，这么妖怪了在我看来，碰到像李德贵这样的大师，输了正常，不输才不正常呢”
“虽然我也是这么想，不过，我就是不愿看到大白输”
一众白玉堂弟子不时交换意见
此时，场内抽好签的莫白却是返回到了自己的席位
“您好，鄙人李德贵”
刚入坐，这时，边上一位50多岁的老者很友好的伸出手，对莫白说道
“李先生您好，小子莫白”
虽然是竞争对手，但莫白同样对这位名闻远扬的李德贵很感兴趣
而且，做为前辈，能够屈身先向莫白打招呼，这份胸襟也是令莫白佩服