，有几个还是雷总没准备，好不容易问答环节结束，罗凡回到自己的座位上，额头已经渗出了一层冷汗
“妈的，这些记者不按套路出牌啊！怎么什么都能问？”
“都按套路来还能问出什么有意思的东西？”李静怡笑着说道
“早知道是这样，这次发布会就让徐哥来了，他最擅长应付记者了”
李静怡闻言表情有些古怪，罗凡是不是对擅长这个词有什么误解？
大米的发布会结束后，雷总要请那些互联网以及软件业内颇具声望的嘉宾们和各路媒体吃了饭
罗凡不太想跟这些人吃饭，特别是那些记者，看着就烦，于是罗凡就找借口婉拒了
从发布会出来，罗凡开车来到了一家烤鸭店
这家店是李静怡前世最喜欢的，每次有了什么值得庆祝的事情李静怡都会来这家烤鸭店
说起BJ烤鸭，罗凡以前的第一印象就是名气挺大，味道一般
他前世去的第一家公司项目的领导就很喜欢吃烤鸭，着名某全烤鸭店罗凡也去过，吃完以后罗凡对自己的印象越发肯定了：确实是名气很大，味道一般
所以前世李静怡拉着罗凡来这家烤鸭店的时候，罗凡内心是拒绝的
但那个时候李静怡跟他说：“你去过的那家某全烤鸭早就变味了，每天那么多客户，传统的手艺变成了自动化生产，味道当然变了，我要带你的那一家，可是传承600之久，保证好吃”
李静怡都这么说了，罗凡也不好再拒绝只能醒着头皮跟着李静怡进去了
一进入这家烤鸭店，首先映入眼帘的就是对烤鸭起源的描述
简单来说就是，BJ烤鸭起源于南京，这段历史跟老朱家有关
当年燕王朱棣定都BJ，也把南京人吃鸭子的习惯带到了BJ，从此一路发展了下来
这段历史其实没有太详细的史料辅证，但是大部分烤鸭师傅赞同这种说法，罗凡一个外人都听说过
接着是对BJ烤鸭技法的描述
BJ烤鸭的技法，经历了“焖炉”和“挂炉”两种变化“焖炉”烤法最早来自便宜坊，这种烤法是以秫秸将炉膛烧热，放入鸭子，关闭炉门，以余温将鸭子焖熟又名“南炉鸭”
某便建店至今600多年，前几百年一直占据优势，一直到清朝末年，使用焖炉法的烤鸭店一共20多家，而“挂炉”烤法才4家，而且那时候还没有某全呢
看到这儿罗凡才明白为什么李静怡说，某便传承了600多年
从挂在进门处的简介来看，确实比某全历史更悠久
罗凡和李静怡要了一个包厢，现在罗凡大小也算是个名人了，坐在大厅里吃饭有些不太合适
罗凡按前世李静怡的喜好点了一只脆皮鸭
大约过了半小时，鸭子送过来了，河叶饼和鸭肉都用的双层盘子，下层注热水保温，保证用餐过程中荷叶饼和肉一直