车,韩烈急忙捂住脸,肩膀抽了又抽……
……
老潘安排的地方,又是一家私房菜
整个魔都,据不完全统计,开着至少800到1000家私房菜馆
有些对外营业,有些不对外,有些挂牌,有些隐匿在民居中
今天的馆子,是一家不挂牌、不对外营业的隐匿私房菜
主厨叫沈阿如,曾是梅陇酒家的厨师长,本帮菜大师,并且融合海派川菜,身兼两家之长
现在年龄大了,处于退休状态,却又闲不住,于是开了一家只招待朋友的私厨小馆
“小”馆真小,只有一间房、一张桌
每天最多开两桌,中午一桌、晚上一桌,若是有事,或者出门访友旅游,十天不开业也是寻常
任性,但也确实有任性的资格
不算酒水、不点菜,人均三千起步
若是提前预定了什么顶级食材,那就没数了
就这,都不是你有钱就能吃上的
按照潘哥的说法:“若不是我们家老爷子年轻的时候就爱吃沈叔的菜,相交莫逆,我也没这么大的面子想来就来”
而潘歌一进门就找到那位精神矍铄的老者撒娇,可见这位确实不是一般的厨子
打招呼问菜的时候,韩烈看到一位30出头的年轻帮厨,感觉特别眼熟
想了又想,终于认出那个个性十足的大脑门
这不是后世很有名的那家顶级本帮私房菜的老板么?
叫徐什么来着,一桌中秋宴大几万的名厨
沈师傅笑呵呵的给大家介绍:“这是我那不成器的外孙,快出师了,打算出去另立门户,各位好朋友,以后如果有缘分,烦请大家照顾一二”
老潘老窦等人爽朗应着:“放心,一定!”
但是韩烈知道,徐师傅可不需要人照顾
赶上年节,订他的桌相当不容易,韩烈公司的一哥都踏空过
热闹一阵,定了主菜,是潘子带过来的野生大黄花和六只活的飞龙
好家伙,把韩烈馋够呛
十斤重的野生大黄花确实不便宜,现在的市价应该是两三千一斤,这条比较大,至少三万多吧
但更珍贵的是飞龙,因为再过些年,这玩意就是国家二级保护动物了
韩烈不会趁着它还没被保护就特意猛吃,不过既然碰上了,那也不必矫情,尝尝鲜,长长见识,挺好的
落座时,韩烈被潘哥拉到了右手边,真潘歌紧挨着他,正好被俩哥夹在中间
整个桌上,认识的只有窦明德和张校
其余的四位,三男一女,分别是老潘和老窦的朋友
听介绍,都是典型的本地富豪,但不是知名的顶级大佬
韩烈很感动,潘子用心了啊……
真大佬,比如复星郭,以韩烈目前的level,根本够不上
人家有自己的投资渠道,根本看不上二级市场里的仨瓜俩枣
反倒是这种有钱、但又不是很有钱的本地土豪,对于“股神”有着强烈的需要和追捧情绪
对