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第59章 隆州美食(2)

和头骨。

他们刚入洞,上面便是一排冷水像瀑布似的涌下来。一波未完一波又起,他们才刚刚出了水帘洞岸上便有两把水枪向我们射来刺激极了。

下午他们到了椰林餐厅吃晚餐晚上七点看了国际大马戏。在这里面他们看了猴子骑自行车,旋转火圈,空中飞人,跳水表演。

每一个节目都让人心惊胆战赞叹不已九点钟大马戏结束他们回到了酒店收拾行李。

在广州的最后一天,他们去了广州鳄鱼公园。这是世界上最大的鳄鱼养殖场,他们看到了珍贵稀有的扬子鳄,凶猛的湾鳄,趣怪的眼镜鳄鸭嘴鳄等等。

还有一些让李辰看都不敢看的湿地动物例如黄金蟒,蜥蜴,石子龙。

他们又来到了鳄鱼池投喂了鳄鱼,最后去了海狮表演馆观看了海狮表演,沿路上顺道看了河马。

玩好后,李辰准备带林雪去吃广州的美食,李辰带林雪去吃的第一道美食是广东老火靓汤。

俗语说:吃饭前先喝汤,养颜补身又健康。饭前来一碗热乎乎的汤,春能养肝益阳,夏能健脾开胃,秋能润燥滋补,冬能驱寒益气。

广东人对于煲汤这回事还是很有讲究的,用以煲汤的容器以瓦煲最佳。煲汤时封盖,减少水分蒸发,用武火加热,文火慢熬,对于火候要注意的是:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,如果让汤汁大滚大沸,肉中的蛋白质分子破坏。

所以煲汤的时间最好定为2-3小时。一碗老火靓汤,除了它本身被肯定的营养价值外,还包含着妈妈们对子女的爱

第二道美食是双皮奶,林徽因说过:有人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。

然而对于一个吃货而言,爱上一座城,除了那座城的故事,还有那里的味道。

话说在清朝末年,广东位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐时,不经意在水牛奶里翻了个花样。

不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间小食档,生意很不错,后来,双皮奶也就逐渐吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。

第三道美食是广式凉茶,广东地处之岭南,天气炎热,多雨地湿,自古多有瘴气。

因此民间流行以药性寒凉,消暑解热的中草药,熬水来喝,称为各式各样的“凉茶”。

凉茶配制技艺以家族世袭传承下来,已有数百年历史。凉茶是粤港民间常用治疗轻微不适的复方剂,配方多为土产草药,性味辛苦寒凉,故称为广东凉茶。

据有关医药专家介绍,凉茶凉而不寒,清热而不伤脾胃,没有肝肾毒性,四季皆宜,无病时可防病,有病时能治病,“秋冬防秋燥、春夏去暑湿“。

第四道美食是虾饺,说起广东早茶的来源,要追溯到咸丰同治年间。

当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂

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