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第一百二十四章 第七道菜.金刚火方(4)

相似的“金刚火方”就做得了。

经过处理的冬瓜口感本就与肥肉很像,如果有吃过“冬瓜糖”的人应该很容易理解。

而猴头菇则是素有“素中荤”的美称,那种一丝一丝的口感本就与瘦肉相似。

再加上蒸制过程中吸饱了调味汁的香甜,一口咬下,汁水在口腔中涌出。

配合冬瓜那肥厚的口感,真就像是在咀嚼一大块鲜嫩肥美的扣肉一般。

至于最后一道“鱼非鱼”,则是用茄汁制成的仿荤菜。

略微去皮的黑茄子改刀成一格一格的鱼肉形状,经过煎炸大概固定形状。

再放进特别调配的鱼香汁里头烹煮一下,乍一看起来、闻起来还真有几分像鱼。

所以正如姜烬所说,这几道菜里并没有任何耶米尔不能吃的东西。

在理解了这点后,这位守夜人第六席也带着好奇的心情逐一尝试了一番。

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