，准备做生意就好好做，有需要帮忙的，我和你爹帮得上忙的，你尽管使唤”阮母叮嘱
阮柔感觉暖心，轻轻抱了抱阮母，“娘，你真好”
“哼”僵硬片刻，阮母没好气地道，“要是亏了，你就知道我不好了”
阮柔见状，赶紧拿着银子跑路
有了银子，她便计划去找铺子，阮大嫂被阮母差使，跟着她一起，理由也很有道理，阮大嫂泼辣能说，镇得住场子，也有利于砍价，对此，阮柔欣然接受，两人一起出门，在几条街道上四处寻摸
镇上空着的铺子大概有七八间，其中适合做餐馆的只有三间，其中一间位置太过偏僻，考虑客源和安全问题，先不做考虑
第二间，位置上佳，来往的行人很多，想必生意也会很好，可惜租金有些贵，一个月要二两银子，一年一付，也就是一次性要付二十四两银子，阮柔暂时拿不出，只得无奈放弃，最后，只得选了中不溜秋的那一间
租金一个月一两，半年一付，也就是一次性掏六两银子，阮大嫂凭着三寸不烂之舌，虽然没谈下来价，可却要了不少二手的桌椅，好歹也能省下来一大笔了
铺子的位置只算一般，胜在距离阮家位置近，来回只要半刻钟，以后往来很方便
租下铺子，两人立时忙活开了，先是打水仔细擦洗一遍，将屋内垃圾该扔的扔，很快，整个屋内焕然一新，唯独欠缺的是墙壁因为时间太久，有些泛黄，对一家餐馆来说，有些不大合格
阮大嫂洗干净手，瞅了眼，道，“下午让你大哥来，把墙壁刷一刷，正好家里还有些材料，还有门牌，得找人做，你先想想叫什么名字”
阮柔没啥取名的天赋，餐馆么，朗朗上口、好听好记就行，便顺口道，“就叫阮氏餐馆吧”
“行，街头的孙叔正好会做招牌，待会咱们回去，跟他说一声，估计两天就能好”
餐馆内桌椅俱全，唯一需要添置的大概就是锅碗瓢盆等物，以及菜单的设定准备，总的来说，工作量不大
买东西的重任交给了阮大嫂，阮柔则在家，跟阮母商量菜单的事，她拿手的菜不少，自然要添上，其他的，时令蔬菜、热菜凉菜汤碗都要备上，很是丰富
阮母都有些呆了，“你那餐馆才多大，需要这么多道菜吗”
阮柔十分任性，“反正我都会做”
好吧，这理由很强大，成功说服阮母，“成，你先这么着，等一个月看看哪些菜受欢迎，到时再改也来得及”
菜单的事定下，下午，阮大哥忙上忙下，将餐馆打扮一新，阮大嫂处的锅碗瓢盆同样到位，接下来就是准备做重要的一步购置食材
有道是，巧妇难为无米之炊，阮柔的厨艺再好，没有上好的食材，味道也要大打折扣，故而，对于食材的挑选，她要求很高
从肉类、鸡蛋、到蔬菜瓜果