第四章 可堪入口的面筋
制作面筋看起来简单，实际上却并不容易yunhuang♀cc
高典看着自己制作出来的面筋，心里一横，全部用油煎来吃了yunhuang♀cc
虽然面筋不够弹牙，也可是不能白白浪费，正好当午饭吃了yunhuang♀cc
其实高典制作的油煎面筋，味道还是不错的yunhuang♀cc这并非面筋的功劳，而是调料的功劳yunhuang♀cc一样的调料，纵使口感不怎么好，但是味道相差不大，美味程度却相差甚远yunhuang♀cc
就如同样是辣，有的辣好吃，有的辣却难以下咽yunhuang♀cc
含泪吃完自己制作的面筋，高典重整旗鼓，准备制作下一批面筋yunhuang♀cc
当然，他不打算冒然开始yunhuang♀cc
自第一次失败，高典就在思考失败的原因yunhuang♀cc不过他对这方面一窍不通，每个步骤都是按照教程来制作的，他觉得自己每一步都没错，可问题是，他制作出来的成品极其失败yunhuang♀cc
所以，失败的原因他找不到yunhuang♀cc
这并非说高典没有失败的地方，可以说他处处都是失败，所以看起来似乎没有特别失败的地方yunhuang♀cc
再次看了一遍教程，高典依旧没有信心动手yunhuang♀cc
浪费材料都是其次，最主要的是，他再次动手也和之前没有任何差别yunhuang♀cc
难道是教程出了错？
高典脑海里想到yunhuang♀cc
于是他开始上网搜索，网上关于如何制作面筋的教程很多，嗯……还有很多广告，比如卖面筋机器的yunhuang♀cc
这上面介绍的一体化面筋机只让高典停顿了一下，便迅速划开yunhuang♀cc
不是他觉得手工的更好，只是一体化的面筋机器太贵，他消费不起yunhuang♀cc
整体看下来，制作面筋的教程大同小异，和他制作的流程没有本质上的差别yunhuang♀cc
既然教程上没有什么区别，那么说明方法是没错的yunhuang♀cc
现在是网络时代，网上问各种问题的都有，你能想到不能想到的问题，基本上网上都有人问过yunhuang♀cc
高典觉得制作面筋失败应该也是一样，前面肯定有人已经问过，或许网友的回答能给自己一些启发yunhuang♀cc
高典在网上搜索：自制面筋为什么不够有韧性？
很快便出现许多搜索结果yunhuang♀cc
高典挨个看过去yunhuang♀cc
上面说什么的都有，比如淀粉残留太多的，